Chymotrypsin

Chymotrypsin er et proteolyttisk fordøyelsesenzym som hovedsakelig spalter peptidbindinger i proteiner. Chymotrypsin produseres som chymotrypsinogen, en inaktiv form eller zymogen, i bukspyttkjertelen. Chymotrypsinogen transporteres til fordøyelseskanalen (tolvfingertarmen) og aktiveres av trypsin.

Energibåndmodell av Chymotrypsin etter PDB 4cha.

Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.