Chakna
Chakna eller chaakna er en skarpt krydret stuing fra innvoller fra geit. Den er en spesialitet bland Hyderabadi-muslimer. Innvollstuingen inneholder også biter av lever og nyre.[1]
Referanser rediger
- ^ Sajjad Shahid. «Biryani, Haleem & more on Hyderabad's menu». Times of India. Arkivert fra originalen 6. november 2012. Besøkt 3. februar 2012.