Brødbakemaskin
Brødbakemaskin eller bare brødmaskin er en maskin for å bake brød. Den første brødbakemaskinen ble lansert på markedet i Japan i 1986. Slike maskiner markedsføres i Norge av blant annet Kenwood og Wilfa.
Tips rediger
Vanlige tips for å oppnå er godt bakeresultat er å:
- være nøye med balansen mellom fuktighet og de av ingrediensene som opptar fuktighet
- legge gjær adskilt fra sukker og fuktighet om man ønsker at heveprosessen ikke skal begynne med en gang
Eksterne lenker rediger
- (en) Bread machines – kategori av bilder, video eller lyd på Commons
- Kenwood oppskrifter[død lenke]
