Apfelstrudel
tradisjonell østerriksk eplekake
Apfelstrudel eller eplestrudel er en tradisjonell østerriksk eplekake som lages av meget tynne lag av utkjevlet deig, som fylles med epler, rosiner, mandler, brødsmuler/strøkavring og kanel og rulles sammen til en strudel (rull eller stryll) før steking.[1]
Apfelstrudel | |||
---|---|---|---|
Opprinnelse | Østerrike Italia | ||
Hovedingredienser | |||
Se også rediger
Referanser rediger
- ^ Apfelstrudel. (2019, 4. september). I Store norske leksikon. Hentet 29. februar 2020 fra https://snl.no/Apfelstrudel
Eksterne lenker rediger
- (en) Apple strudel – kategori av bilder, video eller lyd på Commons