Agflasjon er inflasjon som følge av en økning i prisene på råvarer fra landbruket. Denne prisøkningen videreføres i stor grad over på forbruker ved hjelp av høyere matvarepriser. Begrepet ble først brukt under matvareprisøkningen i 2007–2008[1] og er en kombinasjon av ordene agrikultur (landbruk) og inflasjon.[2] Prisøkningen blir ofte ført videre til konsumentene, men kan også absorberes i grossistledd[2]. En årsak de siste årene er den økende produksjon av biobrensel som har ført til at flere jordbruksprodukter, som soyabønner og mais, ikke selges som mat noe som fører til økte priser på matproduktene[2].

Referanser rediger

  1. ^ «Rising food prices: The agonies of agflation» (web). The Economist. 25. august 2007. Besøkt 4. juni 2012. «Food prices around the world are rising so quickly that a new term has been coined to describe the ballooning price of breakfast staples and dinner-time favourites: agflation.» 
  2. ^ a b c «Agflation Definition» (web). Investopedia. Besøkt 4. juni 2012.